• Categoria: Massas Japonesas
• Peso: 200 g
• Ingredientes: Farinha de trigo sarraceno (30%), farinha de trigo, sal.
• Origem: Japão
• Conservação: Armazenar em local fresco e seco.
• Possíveis Ingredientes Alergénicos: Contém glúten.

• Energia: 340 kcal
• Gorduras Totais: 1 g (dos quais saturadas: 0,2 g)
• Hidratos de Carbono: 73 g (dos quais açúcares: 1 g)
• Proteínas: 12 g
• Sal: 1 g

Como preparar a Massa Sarraceno Soba:

1. Ferva 1 litro de água para cada 100 g de massa.
2. Adicione a massa soba e cozinhe por 4-5 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Escorra e enxágue com água fria para remover o excesso de amido.
4. Sirva quente em sopas ou fria com molho tsuyu e cebolinha picada.

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